成果简介：目前商业化小球藻藻粉来源是一方面是通过开放式跑道池或管道式光生物反应器进行光自养培养，该培养模式下生物量浓度低（0.5-2g/L），而且生产过程受季节和地域限制，用水量大，培养过程存在着重金属污染的风险，收获和生产成本较高。另一种是通过发酵罐异养培养的方式进行培养，目前的行业发酵罐水平生物量浓度50-100g/L，生产成本较高。本成果技术优势主要在高密度培养技术上，吨级放大下小球藻的细胞干重达到150-200g/L，蛋白含量稳定在55-60%，在生产成本上具有明显竞争优势。

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高蛋白小球藻异养高密度发酵生产技术效果与应用