座谈会现场

为进一步提升学院餐饮服务质量，切实保障师生饮食安全与健康，2月10日，中国科学院水生生物研究所组织召开食堂工作专题座谈会。副所长徐军研究员、食堂管理层及研究生代表齐聚一堂，围绕食堂年度工作成效与未来改进方向展开深入交流。

会上，食堂经理首先对过去一年的工作进行了系统总结，详细汇报了食堂在消防安全、食品卫生安全管理等方面的具体举措与成果。他表示，食堂始终将安全放在首位，严格落实各项管理制度，确保师生“舌尖上的安全”。

研究生代表对食堂的整体工作给予了积极评价，认可食堂在保障基本用餐需求方面所做的努力。同时也结合日常就餐体验，提出了一些建设性意见，包括希望进一步提升食品操作环节的卫生标准、丰富早餐品种、增加餐巾纸配备数量，以及对部分窗口进行优化调整等。

针对研究生提出的各项建议，食堂管理层认真记录、悉心听取，并现场回应，表示将逐一研究落实方案，尽快推动改进措施落地见效。

徐军在总结讲话中强调，饮食安全是校园民生工作的重中之重。指出要进一步强化全流程监管能力，从食材加工制作到成品出餐需全程可视化监控，要不断提升食品安全保障水平，切实筑牢所食品安全防线。

此次座谈会不仅增进了师生与食堂之间的理解与信任，也为今后餐饮服务优化指明了方向。下一步，研究所将继续畅通沟通渠道，推动形成多方参与、共治共享的餐饮服务格局，为广大师生提供更加安全、健康、便捷的饮食保障。